業務内容
Works
ブライダルやイベント会場などでの花と空間のプロデュース
思いをカタチにする為のお手伝い。イメージを具現化するために丁寧にインタビューを重ね、カラーコーディネート、フラワー装飾全般(会場装花&ブーケなど)、目的に応じた空間スタイルなどを提案させて頂きます。
飲食店様向けメニュー開発および店舗プロデュース
オンリーワンのレストラン、カフェ、チェーン展開の飲食店などへのメニュー提供、愛される店舗作り、食器選びのお手伝いなど食空間プロデューサーならではのアドバイスをさせて頂きます。
店舗スタイリング
ライフスタイルのトレンドニーズに対応し売れるための戦略作りのお手伝いをいたします。コンセプト作りを大切にしながらショッププロデュースからオリジナル商品のデザイン、セレクト品のご紹介などに対応致します。
撮影対応(飲食店様、食品会社様 等)
映える演出、シズル感など・・場に応じたスタイリングに対応いたします。大切な商品や人気メニューをご紹介するために、テーブルコーディネーターならではの細部にこだわる感性を活かしたシーン作りを通しチラシ、パンフレット撮影などのお手伝いを致します。
海外展示・海外戦略のお手伝い
大切な商材を海外へ紹介するためのお手伝い(食器等、花、食品から住空間まで)国別、宗教別、文化を意識しながら現地の方でも理解できるよう英文紹介なども交えて丁寧に対応いたします。
ターゲットの国に合わせた商品プロデュース、商品開発展示およびプレゼンのお手伝いをいたします。
レシピ提供およびレシピ開発のお手伝い
世界中を食べ歩いた経験と食のトレンドを何よりも意識。更に日本人ならではの季節の食材、薬膳の知識を活用したオリジナルレシピを得意とし健康志向で地産地消のレシピを提供させていただきます。
その他
・イベントプロデュースやブライダル関連、企業様セミナーまで「食」にまつわる幅広い内容の出張セミナーが可能です。
・「食育」「卓育」セミナーの対応。
・幼稚園、小学校、高校、企業様の授業にも対応しています。