中医学に学ぶ、薬膳セミナー【初夏編】

~私たちの大切な「食」。もっと豊かに、健康に、美しく~
 
テーブルコーディネーターが提案する
中医学に学ぶ、薬膳セミナー【初夏編】
 
テーブルコーディネートと薬膳。一見つながりのない組み合わせですが「日々の食生活を充ちたものにする」という共通の願いから企画を致しました。
中医学や漢方医学を知られるようになったのは、10年ほど前の出来事です。社会や環境の変化等から健康志向に興味をもつ若者や大人が増えました。
中医学には『医食同源』、『薬食同源』という言葉がありますが、皆様の健康や美に貢献できる漢方や薬膳の知識を共有していきましょう。
季節の変わり目は特に体のバランスを崩します。
ご自分の体質を知ることで毎日の生活や食事の中で不足しているものを補い、滞ったものを巡らせることで、
より健康で充実した日々を送ることが出来ます。
美しく食卓を彩るテーブルコーディネートも取り入れワンランク上の食卓でこの季節の薬膳料理を楽しんでいただきます。
この機会にぜひご参加いただけますよう、心よりお待ち申し上げております。
 
日 時 
2012年5月12日(土)
午後18時30分~21時00分
 
会 場
水戸市千波湖畔
 
参加費
7000円
 
オリジナルの薬膳コース料理、薬膳茶
お土産のお花、食養生冊子付
 
定 員
※先着順で締め切らせていただきます。
なお、お申し込み後のキャンセルは代理参加でお願いいたします。
 
申込み
メール、FAX、TELにて
〈申し込み可能場所〉
岩間東華堂薬局、とう粋庵店頭受け可
別紙申し込み用紙にご連絡先を明記の上、代金先払いでお願いいたします。
 
問合せ
テーブルクリエイトミロトム
電話090-1762-2806 FAX 029-232-3082
 
■岩間 みち子先生
(中国医学)
 
第15代目黄金東華裔孫
㈲岩間東華堂代表取締役、管理薬剤師。河南中医薬大学付属医院臨床研修修了(中医腫瘍科、中医婦科)
国立茨城大学教育学部非常勤講師・学校薬剤師、水戸市夜間緊急診療所登録薬剤師、水戸市介護認定審査会第1部会部会長、
水戸市薬物乱用防止指導員、水戸薬剤師会会計理事、日本薬局製剤研究会茨城支部長
 
趣味は書道(5段)、九星気学、薬膳料理、アロマセラピーなど
 
■堀江 千秋
テーブルクリエイトミロトム代表
食空間&フラワーコーディネーター、フードインストラクター
 
1999年独立以来、多くのコーディネーターを育成。また、食空間の提案者として、ホテル、ブライダル、レストラン、カフェ、老人ホームなどの
幅広いプロデュースを行う。社会現象である「家庭の食問題」に目を向け、高校や小学校などでの食育授業を行う取り組みも。
2009年12月よりロンドンでも教室を開講。
食空間コーディネート協会・関東甲信越支部副支部長を務め「食育・卓育」をスローガンに活動中。
 
 
 

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